Gleichermaßen bekannt wie geschätzt: Wasser, Gerste und Hopfen – die klassischen Zutaten für ein Bier. Die Braumeister der Hamburger Traditionsbrauerei Ratsherrn führen ihren liquiden Meisterwerken allerdings noch zwei weitere, nicht minder wichtige Zutaten hinzu: Leidenschaft und eine gute Portion kreative Verrücktheit. Denn die Mission ist klar definiert: die leckersten Biere Norddeutschlands zu kreieren. Dafür schauen sie weit zurück in der Hamburger Brautradition – aber auch über den Tellerrand der deutschen Bierwelt hinaus, um sich von der internationalen Craft Beer-Bewegung aus den USA, Dänemark, Italien und auch Österreich inspirieren zu lassen.
Ratsherrn: Hopfen, Malz und Hamburg
Dabei lohnt es sich, aufs Detail zu achten. Beginnend bei den Rohstoffen, über die Kombination der Zutaten bis hin zum eigentlichen Brauprozess: Bierbrauen ist und bleibt Handwerk. Schließlich geht es um nichts weniger als das frischeste Bier Hamburgs zu brauen – und keinen Mainstream „vom Fass“.
Bunte Ratsherrn-Vielfalt bei uns im Markt!
Wie wäre es zum Beispiel mit dem neuen Lager von der Schanze, dem lässig-lockeren Local Hero: Ob als Essens-, Klönschnack- oder Abendbegleitung – das Lager steht Ihnen heldenhaft zur Seite. Denn ganz ohne Restsüße, mit floraler Note und nur 4,0% vol. Alkoholgehalt geht dieses leckere Leichtgewicht ganz easy immer und mit jedem zu allem.
Weizen Ahoi!
Ein Weizen IPA von Welt! Mit Hafermalz und Orangenschale für seute Deerns und seetüchtige Matrosen, die das Leben auf dem Ozean nicht nur sehen, sondern schmecken wollen. Schmeckt nämlich nach Fernweh, fremden Ländern und Abenteuer. Kein Wunder, denn dieses Oat White IPA wurde mit feinstem Aromahopfen aus Übersee und Deutschland eingebraut. Da wird jeder Seebär neidisch. Ahoi!
Erkundigen Sie sich gerne auch nach den anderen süffigen Spezialitäten der Hamburger Ratsherrn-Brauerei. Wir freuen uns darauf!
