Mehr als die Hälfte der Deutschen kennt Ankerkraut – das muss eine Manufaktur-Gewürzmarke erst einmal schaffen. Dass das Unternehmen mit seinen handverlesenen Gewürzen und Gewürzmischungen so erfolgreich sein würde, hätte sich das Gründerpaar Lemcke aus Hamburg im Jahr 2013 nicht träumen lassen. Doch das Konzept der beiden überzeugte Genussmenschen und Investoren gleichermaßen: Ankerkraut feiert seinen 10. Geburtstag!
Die Teilnahme in „Höhle der Löwen“ im Jahr 2016 brachte einen enormen Erfolgskick und innerhalb von Minuten Hunderttausende Klicks auf der Homepage. Das Unternehmen und sein Angebot wuchsen.
Eine rasante Erfolgsgeschichte – trotz großen Risikos
Das Erfolgsrezept hat ein paar unverzichtbare Zutaten, wie Gründer Stefan Lemcke erläutert – er wuchs in Tansania auf und lernte dort früh die Vielfalt an Gewürzen kennen, die er später auch den Deutschen nahebringen sollte. „Hinter der Marke und der Idee stecken Leidenschaft und Herzblut, das hat uns immer angetrieben. Wir wollten Gewürze und Mischungen anbieten, die qualitativ besonders hochwertig sind. Produkte, die inspirieren und für neue Geschmackserlebnisse sorgen. Und wir haben bis heute eine Mission. Wir wollen mit unseren Produkten die Menschen wieder vom gemeinsamen Kochen und Genießen überzeugen.
Dass Stefan Lemcke für das Gewürzunternehmen seinen sicheren Job als Online-Marketeer aufgegeben hatte, erfuhr seine Frau Anne übrigens erst später. Risikolos war das Unterfangen 2013 keineswegs. Denn als kleine, feine und durchaus hochpreisige Marke trat man damals gegen eine enorme, fast monopolistische Macht auf dem deutschen Gewürzmarkt an. Dass diese Entscheidung richtig war, bewies sich in den folgenden Jahren.
Ankerkraut: Zum Kochen, zum Grillen – zum Leckermachen!
Lassen Sie die Vielfalt der Gewürze in Ihre Küche! Auch am Herd oder am Grill hat Ankerkraut für jedes Gericht ein passendes Gewürz in petto. Entdecken Sie in unseren Märkten die Welt der Gewürze, Kräuter und Salze. Und dabei sind Ihrer Kreativität keine Grenze gesetzt. Probieren Sie beispielsweise das Bruschetta Gewürz, die Fisch & Scampi Mischung oder das Bolognese Gewürz und zaubern Sie sich ganz easy fantastische Gerichte auf den Esstisch. Wir wünschen einen hervorragenden Appetit.
