Es ist ein bisschen wie die philosophische Frage nach Huhn oder Ei. Hat die Industrie eine schöne neue Produktnische mit den 0,0-Tropfen entdeckt oder suchen Kunden vermehrt nach alkoholfreien Alternativen? Letztlich ist es so oder so schön, dass es dieses tolle neue Angebot gibt – in unseren Märkten, vielfältig.
Null komma nix statt 08/15
Alkoholfreies Bier hat schon lange seine Freunde gefunden. Doch auch in diesem Bereich entwickeln sich Sortiment und Geschmack und gleichen sich den alkoholhaltigen Varianten immer mehr an. Wein ist im geschmacklichen Bereich ebenfalls stark im Kommen und auch die trendigen Aperitifs fassen im 0,0-Segment Fuß. Zu guter Letzt folgt der Bereich der Spirituosen mit alkoholfreien Sorten ins Regal und bietet ganz neue Möglichkeiten.
Dieses neue alkoholfreie Sortiment – ob entalkoholisiert oder ganz neu ohne Alkohol aufgebaut – ist ein vielseitiges und hochwertiges. Es ist für alle, die bewussten Genuss ohne Alkohol suchen. Ob Sie nun einen besonderen Anlass feiern, einen geselligen Abend mit Freunden verbringen oder einfach den Tag stilvoll ausklingen lassen möchten – es lässt keine Wünsche mehr offen und steht für Genuss ohne Kompromisse.
Alkoholfrei vs. 0,0
„Alkoholfrei“ bedeutet nicht immer komplett ohne Alkohol: In Deutschland werden bei Bier bis zu 0,5 % vol Restalkohol nicht beanstandet. „0,0“ steht dagegen für praktisch alkoholfreie Produkte mit entsprechend niedrigerem oder keinem messbaren Alkoholgehalt.
Ein paar alkoholfreie Drinks – Bier, Spritz und Cocktail
Hopfen-Grapefruit-Cooler
Zutaten:
150 ml alkoholfreies Pils oder IPA
80 ml Grapefruitsaft
20 ml Limettensaft
1 TL Honig oder Agavendicksaft
Eiswürfel
Rosmarin oder Minze
Grapefruitscheibe
Zubereitung:
Grapefruit, Limette und Honig im Glas verrühren. Eis dazugeben, mit alkoholfreiem Bier auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit Rosmarin und Grapefruit garnieren.Geschmack:
Herb, frisch, leicht bitter und nicht so süß wie Spezi. Passt super zu Grillen, Sommer, Terrasse.
Itarol Erdbeer Spritz
Zutaten:
5 cl alkoholfreier Itarol
10 cl alkoholfreier Erdbeersecco
3–5 cl Mineralwasser
Eiswürfel
1 Erdbeere
1 Orangenscheibe
optional: Basilikum
Zubereitung:
Weinglas mit Eis füllen. Itarol, Erdbeersecco und Mineralwasser dazugeben. Kurz umrühren und mit Erdbeere, Orange und Basilikum garnieren.Geschmack:
Fruchtig, spritzig, leicht herb – wie ein sommerlicher Aperitif mit Erdbeer-Twist.
Sevilla Orange Tonic
Zutaten:
5 cl Tanqueray Flor de Sevilla 0,0
120 ml Mediterranean Tonic oder klassisches Tonic Water
2 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
Eiswürfel
Orangenzeste
optional: Thymian oder Rosmarin
Zubereitung:
Glas mit Eis füllen. Tanqueray, Orangen- und Zitronensaft hineingeben. Mit Tonic auffüllen und leicht umrühren. Mit Orangenzeste und Kräuterzweig servieren.Geschmack:
Fruchtig-herb, erwachsen, nicht zu süß. Durch Tonic und Zitrus wirkt der Drink wie ein richtiger Cocktail, nicht wie Saftschorle.
